Dalam rangkaian kegiatan memperingati Hari Jadi Kota Surabaya ke-720 tahun 2013, untuk melestarikan salah satu Kuliner Khas Surabaya, Pemerintah Kota Surabaya kembali akan menyelenggarakan “Festival Rujak Uleg “. Yang merupakan event tahunan yang dimeriahkan oleh lebih dari 1200 peserta dengan dandanan yang heboh serta kostum yang unik dan menarik dalam tampilan atraksi joget dengan iringan musik sambil menguleg rujak bersama-sama.
Kemarin, (12/04). Bersama Walikota Surabaya Ir. Tri Rismaharini, MT perwakilan Dispendik Surabaya mendapatkan kesempatan nguleg rujak bersama-sama bu wali.
Dengan menempati meja bernomor 106. Dakah Wahyudi, Kabid PLS Dispendik Surabaya, beserta staff Wahyu, Supriono, Naib dan Teo, bersemangat nguleg rujak hingga tak terasa keringat mereka bercucuran.
Kami senang tidak memperoleh juara, karena acara seperti ini merupakan suatu bentuk pelestarian budaya kuliner Surabaya, ungkap Wahyu ketika diwawancarai oleh dispendik.surabaya.go.id. (Humas Dispendik Surabaya)