Kemeriahan serta kesemarakkan berbagai lomba di Halaman Taman Surya, Balaikota Surabaya tadi pagi (14/08) mewarnai  peringatan menjelang HUT Kemerdekaan RI ke-70 yang akan berlangsung Senin (17/08) minggu depan.

Mulai dari lomba membuat nasi goreng, lomba bakiak, balap karung, sampai lomba makan krupuk diikuti oleh hampir seluruh perwakilan SKPD di jajaran Pemerintah Kota (Pemkot) Surabaya. Pada kesempatan ini Walikota Surabaya Tri Rismaharini beserta jajarannya tampak bersemengat mengikuti lomba bakiak.

Sementara itu, Kadispendik Surabaya Ikhsan mencoba mengkreasikan membuat nasi goreng dengan bahan-bahan yang sederhana. Mulai dari bawang merah, bawang putih sampai pada lauknya berupa telur dadar dan sosis menjadi racikan bumbu nasi goreng ala Dispendik.

Dengan di bantu menyiapkan bahan-bahan tersebut oleh para staf Dispendik, Ikhsan menikmati memasak nasi goreng, meskipun aroma terasi terasa menyengat hidung.

Sambil menyeka keringat yang mulai bercucuran akibat panas kompor, mantan Kepala Bapemas dan KB tersebut tetap bersemangat memasak nasi goreng sampai jadi.

Setelah hampir 20 menit memasak nasi goreng ala Dispendik pun jadi dan langsung dilakukan penilaian oleh para juri lomba membuat nasi goreng antar SKPD Pemkot Surabaya.

Sementara itu, Kasubag Umum dan Kepegawaian Dispendik Retnowati S. Sos, menuturkan dalam mengikuti lomba membuat nasi goreng ini tidak ada sebuah persiapan khusus, semuanya serba mendadak namun berkat kerja keras tim yang sigap semua dapat teratasi dengan baik.

Alhasil, kerja keras tim Dispendik membuahkan hasil, nasi goreng buatan Dispendik berhasil meraih juara III dalam lomba membuat nasi goreng antar khusus.

“Tidak ada bumbu khusus, proses pembuatannya juga sederhana dan tidak rumit”, tutur Ikhsan setelah menerima piagam juara dari Sekda Pemkot Surabaya Ir. Hendro Gunawan. (Humas Dispendik Surabaya)